Do jakich potraw najlepiej stosować oliwę?

/
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Dobrej jakości oliwa bardzo korzystnie wpływa na zdrowie oraz ogólną kondycję organizmu. Jest bardzo bogata w cenne nienasycone kwasy olejowe oraz jest źródłem witaminy A, E, D oraz K. Aby maksymalnie wykorzystać jej drogocenne właściwości warto dowiedzieć się, do jakich potraw warto ją dodawać.

Dlaczego warto używać oliwy?

Oliwa pomaga hamować rozwój miażdżycy oraz skutecznie obniża ciśnienie krwi. Zawiera duże ilości przeciwutleniaczy, które hamują procesy starzenia się. Dzięki polifenolom wzmacnia ściany komórkowe oraz zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby serca. Najzdrowszą odmianą oliwy jest extra virgin, którą tłoczy się na zimno. Nie zawiera ona żadnych dodatkowych składników, tylko sok z oliwek. Aby dana oliwa mogła być określana jako extra virign musi posiadać kwasowość niższą niż 0,8%. Doskonale nadaje się do dań na zimno, a przede wszystkim sałatek oraz sosów. Można na niej smażyć potrawy, ale proces ten musi być jedynie krótkotrwały, ponieważ dłużej podgrzewana straci swoje właściwości. Oliwa virgin również pochodzi z pierwszego tłoczenia, ale jej kwasowość jest trochę wyższa i wynosi od 0,8 do 2%. Można ją dodawać także do dań na ciepło. Oliwa rafinowana jest świetnym zamiennikiem olejów roślinnych i można na niej smażyć różne potrawy. Wielbiciele pizzy mogą skropić oliwą jej kawałki lub dodać ją do ciasta. Z powodzeniem może także zastąpić masło lub margarynę podczas pieczenia ciasta. Duży wybór najlepszej jakości oliwy można zakupić w internetowym sklepie Oliwa i Miód

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Rodzaje pianek izolacyjnych
Rodzaje pianek izolacyjnych
Poliuretan to niezwykle wszechstronny polimer, który pozwala na uzyskanie szerokiej gamy produktów o bardzo różnych właściwościach izolacyjnych i spełniający wiele […]
Jakie czynniki mają bezpośredni wpływ na niszczenie się ogumienia w samochodzie?
Jakie czynniki mają bezpośredni wpływ na niszczenie się ogumienia w samochodzie?
Opony to jeden z najważniejszych komponentów każdego samochodu, ponieważ w ogromnej mierze odpowiadają za bezpieczeństwo na drodze – zwłaszcza na […]
Dlaczego warto pić wodę?
Dlaczego warto pić wodę?
Woda jest najbardziej niezbędnym elementem życia. Bez niej nie miałbyś możliwości przetrwania. Woda odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia i […]