Do jakich potraw najlepiej stosować oliwę?

/
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Dobrej jakości oliwa bardzo korzystnie wpływa na zdrowie oraz ogólną kondycję organizmu. Jest bardzo bogata w cenne nienasycone kwasy olejowe oraz jest źródłem witaminy A, E, D oraz K. Aby maksymalnie wykorzystać jej drogocenne właściwości warto dowiedzieć się, do jakich potraw warto ją dodawać.

Dlaczego warto używać oliwy?

Oliwa pomaga hamować rozwój miażdżycy oraz skutecznie obniża ciśnienie krwi. Zawiera duże ilości przeciwutleniaczy, które hamują procesy starzenia się. Dzięki polifenolom wzmacnia ściany komórkowe oraz zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby serca. Najzdrowszą odmianą oliwy jest extra virgin, którą tłoczy się na zimno. Nie zawiera ona żadnych dodatkowych składników, tylko sok z oliwek. Aby dana oliwa mogła być określana jako extra virign musi posiadać kwasowość niższą niż 0,8%. Doskonale nadaje się do dań na zimno, a przede wszystkim sałatek oraz sosów. Można na niej smażyć potrawy, ale proces ten musi być jedynie krótkotrwały, ponieważ dłużej podgrzewana straci swoje właściwości. Oliwa virgin również pochodzi z pierwszego tłoczenia, ale jej kwasowość jest trochę wyższa i wynosi od 0,8 do 2%. Można ją dodawać także do dań na ciepło. Oliwa rafinowana jest świetnym zamiennikiem olejów roślinnych i można na niej smażyć różne potrawy. Wielbiciele pizzy mogą skropić oliwą jej kawałki lub dodać ją do ciasta. Z powodzeniem może także zastąpić masło lub margarynę podczas pieczenia ciasta. Duży wybór najlepszej jakości oliwy można zakupić w internetowym sklepie Oliwa i Miód

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Co trzeba mieć, aby cieszyć się bezpieczną jazdą na nartach?
Co trzeba mieć, aby cieszyć się bezpieczną jazdą na nartach?
Zima zawitała na dobre, a w najbliższym czasie rozpoczną się ferie zimowe. W związku z tym coraz częściej rodzice zastanawiają […]
Nauczanie dzieci angielskiego – jakie materiały mogą w tym pomóc?
Nauczanie dzieci angielskiego – jakie materiały mogą w tym pomóc?
Nauka języka obcego dorosłym może sprawiać wiele problemów, ale dzieci są w stanie świetnie sobie z nią poradzić. Dlatego coraz […]
Dlaczego warto wzbogacić swoją dietę o orzechy?
Dlaczego warto wzbogacić swoją dietę o orzechy?
Zdrowy styl życia to coraz częściej standard w polskich domach. Aktywność w różnych dziedzinach sportu oraz zbilansowana dieta popularyzowane są […]